簡単 レンジでタラの野菜蒸し

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117

時間が無い時はレンジ蒸しに限ります。洗い物も少なくて低カロリーで楽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
とにかく早く楽に作りたかったのと、油を使いたくなかったので。

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材料

二人分
  1. キャベツ 400グラム位
  2. 人参 1本
  3. ニラ 1束
  4. タラ 2切れ
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切る。人参は薄い短冊切りにする。ニラは4センチ位に適当に切る。

  2. 2

    大きな耐熱皿に、キャベツを敷き詰め、周りに人参を丸く並べニラを真ん中にする。

  3. 3

    タラは一口に切り、人参の横に丸く並べる。

  4. 4

    3にふんわりとラップをし、レンジで5分〜8分加熱。

  5. 5

    全てに火が通ったら量が半分くらいに縮む。ラップの端を少しだけ開けて、軽く水を切る。

  6. 6

    ラップに布巾を当てて水切りすると熱くない。あとはポン酢で食べるだけ。

コツ・ポイント

キャベツは大量にあってもかなり減ります。白菜でも出来ると思います。ふんわりとかけたラップがピッタリとなるので、水切りしても具材の配置が崩れません。

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レシピ作者

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117
に公開
やる気が出ないし買い物に行くのが暑いし荷物重たいので生きるのは大変
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