簡単 レンジでタラの野菜蒸し

呪いメシ @cook_40279117
時間が無い時はレンジ蒸しに限ります。洗い物も少なくて低カロリーで楽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
とにかく早く楽に作りたかったのと、油を使いたくなかったので。
作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに切る。人参は薄い短冊切りにする。ニラは4センチ位に適当に切る。
- 2
大きな耐熱皿に、キャベツを敷き詰め、周りに人参を丸く並べニラを真ん中にする。
- 3
タラは一口に切り、人参の横に丸く並べる。
- 4
3にふんわりとラップをし、レンジで5分〜8分加熱。
- 5
全てに火が通ったら量が半分くらいに縮む。ラップの端を少しだけ開けて、軽く水を切る。
- 6
ラップに布巾を当てて水切りすると熱くない。あとはポン酢で食べるだけ。
コツ・ポイント
キャベツは大量にあってもかなり減ります。白菜でも出来ると思います。ふんわりとかけたラップがピッタリとなるので、水切りしても具材の配置が崩れません。
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