鶏胸とじゃがいものマヨ炒め★ゆず胡椒風味

yukisaki77 @cook_40093515
ゆず胡椒と塩昆布がいい仕事していて、簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて。
子供にも好評です♪
作り方
- 1
鶏肉とじゃがいもは一口大に切る。鶏肉は強めに塩コショウして薄力粉をまぶす。じゃがいもはラップしてレンジ600W3分。
- 2
フライパンに油を熱して、鶏肉を焼く。中火3分位で焼き色がついたらひっくり返す。
- 3
じゃがいもも入れて、蓋をして弱火で5分。
- 4
マヨネーズとゆず胡椒を入れて炒める。
- 5
塩昆布を入れて少し炒めたら、お皿へ。
- 6
お好みでかいわれ大根を乗せる。家は子供はかいわれ大根無しです(^^;
コツ・ポイント
ゆず胡椒と塩昆布の量は味を見ながら調整して下さいm(__)m
私は鶏肉の皮はとっています。
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