簡単♪もずくと切干し大根と玉ねぎの味噌煮

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

もずくと切り干し大根、玉ねぎの、簡単な味噌煮です(^^
サッと煮るだけ、直ぐに作れます！
ヘルシーなのでダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
もずくを使った一品にしたかったので、ある材料を使った一品にしました(*^^*)
もずくのトロトロと、玉ねぎの甘味、切り干し大根の歯ごたえの合わさった味噌煮にしました♪*°

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材料

4人分
  1. もずく(生) 200g
  2. 切り干し大根 40g
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 水 3カップ
  5. だしの素 3袋(12g)
  6. 味噌 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅の、くし切りにする。

  2. 2

    切り干し大根は、サッと洗って水気をきる。

  3. 3

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、よく混ぜてから、味を見ながら味噌を溶かす。

  5. 5

    蓋をして弱火にし、10分～15分煮る。

  6. 6

    トップ写真は、小ネギをかけました！

コツ・ポイント

もずくは、洗い済みでない場合は、水洗いしてから使って下さい！

味噌の量は目安です。
お使いの味噌によって塩分量が変わるので、味をみながら、少しずつ溶かして下さい！

味噌は、具材が一煮立ちしてから、入れて下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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