簡単！和食 大根と 玉ねぎの 味噌煮✾

はじめてのつくれぽをする
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根の旨味と、玉ねぎの甘みが美味しい味噌煮です！
煮るだけ簡単、作り置きにも٩(ˊᗜˋ*)
このレシピの生い立ち
大根と玉ねぎで、味噌味の一品を作りたかったので(๑˘꒳˘๑)‪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3～4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 大根 大きめ 2分の1本
  3. 調味料
  4. 水 2カップ(400ml)
  5. 味噌 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1と2分の1
  7. だしの素 1袋(4g)

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1cm程の、いちょう切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは、繊維にそって、くし切りにする。

  3. 3

    鍋に水と醤油、だしの素、野菜を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰させて、アクが出るようなら捨ててから、蓋をして弱火で15分煮る。

  5. 5

    大根に火が通ったら、味噌を入れて、弱火で1～2分程煮る。

  6. 6

    メイン写真は、青ネギを乗せました(* ॑꒳ ॑*)

コツ・ポイント

沸騰して、アクが出るようなら捨てて下さい。
味噌は最後に入れると、風味が飛びにくいです。

煮てから鍋のまま暫く置くと、味が染みてより美味しくなります！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  2. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  5. 簡単プリン かんたんさん
  1. クリスマス☆簡単！濃厚！抹茶ミルクレープ 空禅抹茶
  2. 美味ドレとビビンバナンプラーで餃子スープ キングコングｍｋ
  3. とっておきの一品！根野菜と豚肉の甘辛炒め パン教室hoo
  4. 【フォロのドレッシング】簡単和え物 おからは雪花菜