簡単常備菜！さつまいもとりんごの甘サラダ

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ほっこり母さん
ほっこり母さん @cook_40268927

さつまいもとりんごの甘いデザート感覚サラダ(*´-`)
女子や子どもが大好きな味です！レンジで簡単に作りましょっ♪
このレシピの生い立ち
いつもは茹でて作っていたけど、より簡単に電子レンジで！夏に向けて、引き締めを意識してマヨなしでやってみたら、これはこれで美味(*´-`)

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材料

４人分
  1. さつまいも １本
  2. りんご 1/2個
  3. ヨーグルト 大さじ２
  4. 塩 ひとつまみ
  5. レーズン 適量 お好みで
  6. クリームチーズ 適量 お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは１㎝の厚さのいちょう切り、りんごは皮をむき5mmくらいの厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に、さつまいも、りんごの順で入れ、ふんわりラップをかけて500wで6分加熱。箸がスッと通る固さまで。

  3. 3

    熱いうちに、さつまいもとりんごをつぶす。あら熱がとれたら、ヨーグルト、塩で和える。

  4. 4

    お好みでレーズンやクリームチーズを入れても、おしゃれでおいしい‼

コツ・ポイント

さつまいもの皮が気になる人は、１でピーラーなどでむいてください(^^)/

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レシピ作者

ほっこり母さん
ほっこり母さん @cook_40268927
に公開
夫と4歳娘、1歳息子の４人家族。食べてほっこりできる「かんたんおうちごはん」を目指してます(*´-`)
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