おばあちゃんの甘味噌炒めのたれ
marimac @cook_40129002
コクのある甘さとやさしい風味がどこか懐かしい、田舎のおばあちゃん風のたれです。油と相性の良い野菜炒めに是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
母の作る甘味噌炒めが大好きで、その味を生かしつつショウガと豆板醤を隠し味に加えてみました。
アプリでひらく作り方
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材料を全て混ぜ合わせる。
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すぐに使えます。
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ズッキーニの甘味噌炒め（レシピID : 19947667）を作りました。
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コツ・ポイント
材料の分量はお好みで増減して構いません。
炒め物だけでなく、田楽やおでんの味噌だれとしても美味しくいただけます。
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