栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー
Akuyuyu63 @cook_40102948
鉄分、銅、ビタミンB12はいずれも貧血を予防する効果があります。特に女性に摂取して欲しい栄養素ばかりです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティであと一品ないと言われて作ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を洗い水をよく切り、塩胡椒小麦粉を着けてオリーブオイルをフライパンにひき焼き色がつくまで炒める
-
- 2
賽の目切りにしたネギを投入して白ワインをかけサッと炒めます
-
- 3
仕上げに醤油をお好みでひと回し入れ
出来上がりです -
コツ・ポイント
牡蠣は焼き色がつくまで両面焼きます。
ネギは九条ねぎでも美味しいですねネギは火を通しすぎないよう気をつけてくださいね
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