ほうれん草大量消費!ひき肉マヨポン炒め

クックC36UFD☆
クックC36UFD☆ @cook_40123790

ひき肉とマヨネーズでコクが加わりポン酢でさっばり。ご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
大量のほうれん草をいただいたのでなんとか消費しようと試行錯誤の結果出来上がりました。

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材料

ほうれん草1~2束
  1. ひき肉 100g
  2. ほうれん草 1~2束
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1~2
  5. しお塩 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、水を切り、4〜5センチの長さに切る。
    レシピID:19152015参照

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを置き火にかける。

  3. 3

    マヨネーズが解けてきたらひき肉を入れ炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったらほうれん草を入れ更に炒める。

  5. 5

    ひき肉とほうれん草が混ざったらポン酢を回し入れ味を整える。

  6. 6

    味が薄ければ少量の塩で整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でてしっかりと水を絞っておく。

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