作り方
- 1
人参は細切り、長ネギは斜めに切っておく。
- 2
卵を溶いたところに塩ひとつまみ(分量外)を加えて味を付けておく。
- 3
油を熱したフライパンに、人参を入れ、透き通ってきたら豚肉を加える。
- 4
肉に火が通ったらネギを加えてサッと炒め、塩、コショウで味を付ける。
- 5
卵を回し入れ混ぜ合わせ、醤油、焼肉のタレを加えて完成☆
コツ・ポイント
焼肉のタレは後々好みで足してください。
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