我が家の♡鶏ささみときゅうりの和え物

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くるひなmama＊
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen

茹でて和えるだけの簡単レシピ♪
暑い日はキッチンに長く立ちたくない時にはぴったりレシピ♡笑
このレシピの生い立ち
安くて美味しいささみ。暑い季節、キッチンに立つ時間を短くして簡単に美味しく食べれるようにしました♪

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材料

  1. 鶏ささみ 6本
  2. きゅうり 1本
  3. ★鶏ガラスープの素 大さじ１
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ★ごま油 小さじ1
  6. ★白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩適量を入れてささみを入れます。蓋をして火を止めそのまま放置…
    その方がささみがふっくら柔らかくなります！

  2. 2

    火が通ったらささみをほぐしていきます。
    きゅうりは千切りにして冷めたささみと合わせます。

  3. 3

    後は★を加え和えて完成！
    簡単です(о´∀`о)
    ささみのゆで汁はスープに使っています♪

コツ・ポイント

ふっくらしたささみの方が子どもも食べやすくて美味しいです♪ゆで汁に料理酒も少し入れても良いですよ(*^^*)
夏はさっぱり大葉も千切りで入れても美味しいです♪

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レシピ作者

くるひなmama＊
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
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主人・私・娘・息子の４人家族です(◕‿◕*)毎日お料理＆お弁当を作っているので皆様のレシピ参考にさせてもらっています✿いつも素敵なつくれぽ感謝しています。とっても嬉しいです♡お礼に伺えずごめんなさい。生まれも育ちも北海道(◕‿◕*)美味しい物がいっぱいの北海道が大好き❤
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