おつまみにも☆ささみとキュウリの和え物

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miotouchan
miotouchan @cook_40106137

ささみは茹で汁に浸したまま冷ますとしっとり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単すぎて載せるほどでもないけど、美味しいので覚え書きで^ ^

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材料

  1. ささみ ２本
  2. キュウリ １本
  3. ☆ごま油 大さじ１
  4. ☆塩 少々
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ１
  6. 塩昆布・白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水・酒を入れて沸かし、沸騰したらささみを茹でる。

  2. 2

    火が通ったら、茹で汁に浸したまま冷ます。

  3. 3

    キュウリは半分に割って叩くか、短冊切りにする。

  4. 4

    ボールにキュウリ・冷ましたささみ・☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    仕上げにあれば白ごまや塩昆布をふりかけて完成！

コツ・ポイント

コツもポイントも特にないけど簡単にできて美味しい^ ^！！

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miotouchan
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