韓国風鶏ササミときゅうりの和えもの☆
taka_jam @cook_40021258
以前作って好評だった「鶏ささみときゅうりの中華和え☆ 」の韓国風です、辛さはお好みで調節ください。
このレシピの生い立ち
レシピID:17385458「鶏ささみときゅうりの中華和え☆」の変型判です
アプリでひらく作り方
- 1
ササミをたっぷりのお湯で茹でます。
茹で上げたら、ざるにあけて冷まします。 - 2
きゅうりをせん切りにしておきます。長ねぎを薄切りにしておきます
- 3
タレの作り方
エバラキムチ漬けの素とめんつゆと、ごま油を混ぜておきます。 - 4
ササミが冷めたら、できるだけ細かく裂いておく。
- 5
裂いたササミ、きゅうり、長ねぎにタレをかけて、少し揉む、１０分くらい置くと味が馴染むので盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
ササミは、自然に冷ましてください。けして水で冷やさないで、水っぽくなると美味しくないです。
リアクション
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