ダイエットにササミときゅうりの塩味和え物

seacomet's cooksnap of when they made ダイエットにササミときゅうりの塩味和え物.
しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

鶏肉といえばささみ！あっさりしたお肉をさっぱりと塩味の簡単な和え物にしちゃいます！無限に進んじゃいます！無限ささみ！
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT（プライベートジムドロイト）さんに通うようになって。

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材料

2人分
  1. 鶏肉ササミ 4本(200g)
  2. きゅうり 1本
  3. 塩 小さじ1/3
  4. ◯塩 小さじ1/2
  5. ◯ごま油 大さじ1
  6. ◯白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/3で塩揉みします。

  2. 2

    5分経ちました。きゅうりは水洗いしてよく絞ります。

  3. 3

    鶏ささみね！今日のはスジ無しでした。あってもそのままで大丈夫！

  4. 4

    鍋にささみとかぶる位の水を入れて強火〜！

  5. 5

    沸騰したら中火にして5分ね！

  6. 6

    ささみは火が通りにくいから注意ね！5分経ちました。

  7. 7

    流水で粗熱をとります。

  8. 8

    ささみをギュッと握って水気を絞ります。手でささみをほぐします。スジはここで取ればいいよ！

  9. 9

    ◯を入れて〜

  10. 10

    よく和えます。冷蔵庫で冷やします。冷やした方が味が馴染むよ！

  11. 11

    冷えました。

  12. 12

    味見をして調整してください。

  13. 13

    盛り付けて完成ね！今日は青ねぎを飾りました。アレンジで長ねぎのみじん切りやにんにくを入れて和えても美味しいよ！

コツ・ポイント

栄養士&看護師のキミトさんからのひとこと。
ささみの最大の魅力は、低カロリー
、低脂肪、高たんぱく質！
たんぱく質は、筋肉を作り上げるために欠かせません。筋肉を増やすことは体を引き締めるだけでなく、基礎代謝量も上昇します。ささみ美味いよね！

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レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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