アプリでひらく作り方
- 1
かぶは 皮を剥いて大きめの角切り
葉っぱがついていれば 2cmくらいにざく切り - 2
鍋に かぶと葉っぱ コンソメをいれる
水は上の段は水から出ているくらい -
- 3
火にかけ 沸騰したら弱火に近い中火で7～8分 かぶが柔らかくなるまで煮る
- 4
塩・胡椒で味を整える（少し優しい塩加減がいいかも）
- 5
溶き卵を回し入れてひと煮たちしたらできあがり
コツ・ポイント
葉っぱなくてもいい
卵もいれなくってもいい
材料入れて さっと煮るだけで とろっとした優しいスープのできあがり♪
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