薄揚げともやしの中華風スープ♡

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

簡単に*もやしと薄揚げで*
ちょっと和風な中華スープに仕上げました
どんなおかずにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
あっという間にお昼ご飯の時間です
もやしと薄揚げがあったのでスープに決定!
簡単に作れるスープは助かります

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材料

  1. もやし 200g
  2. 薄揚げ 1/2枚
  3. ねぎ 10cm程
  4. 調味料・訂正致しました
  5. 800cc
  6. 中華味の素 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. 昆布茶粉末 小さじ1/2
  11. 小さじ1/4
  12. 仕上げ
  13. 胡麻油 小さじ1/2
  14. コショウ お好みの量

作り方

  1. 1

    ねぎは薄切り、薄揚げは短冊に切る
    お鍋に水と調味料を入れ温めたら、もやしと薄揚げを入れ2分加熱する

  2. 2

    胡麻油・少しコショウを入れ味をみて仕上げる

  3. 3

    ねぎの薄切りとお好みの量のコショウをかけて、いただきます

コツ・ポイント

☆中華味の素の他に昆布茶を入れるとちょっと和風だけど味にコクが出ます
☆塩はお好みで加減して仕上げて下さい
*あっという間に出来ますよ♪

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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