もやしの中華風スープ

akky1124
akky1124 @cook_40152341

もやしラーメンにしてもおいしいよ~。
ショウガも入ってあったまる~♪
このレシピの生い立ち
もともとはお気に入りのやしラーメンを家で作れないかと試したものです。

材料適当ですみません。大雑把なもので・・・
今度計りながら作って加筆しますね~。

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材料

4人分
  1. 焼き豚(またはハム豚肉など) 適量
  2. もやし 一袋
  3. おろしショウガ チューブなら3cmくらいかな
  4. オイスターソース 適量
  5. ごま油(炒め用) 適量
  6. ごま油(仕上げ用) ぐるっと1周
  7. すりごま 適量
  8. ねぎ(みじん切り) 適量
  9. 鶏ガラスープの素 適量

作り方

  1. 1

    焼き豚ともやしをごま油で炒める

  2. 2

    水を入れ、
    鶏がらスープの素、おろししょうが、オイスターソースを入れ煮込む

  3. 3

    火が通ったらねぎ、すりごま、ごま油をぐるっと一周入れて出来上がり。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけても。
    麺を入れてもやしラーメンにしてもおいしいですよ。

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レシピ作者

akky1124
akky1124 @cook_40152341
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お菓子作りとパン作りが大好きです。amebloやってます。http://ameblo.jp/akkyandk/です。良かったら見に来てね♪
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