作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにします。鍋に水を入れ、もやし、たまねぎ、料理酒を入れ火にかけます。
- 2
もやしがしんなりしてきたら、ひき肉を加えて完全に火が通るまで煮ます。
- 3
ウェイパーで味をつけ、●で作った水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4
強火にして、沸騰させ、とき卵を一気に加えます。
- 5
塩コショウとごま油をいれ、刻みねぎを振りかけてできあがり❤
コツ・ポイント
肉団子でつくるのがめんどくさかったので、ひき肉をそのまま投入しました!おかげで簡単にできました❤
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