かぼちゃの甘い煮込み

LUIZA
LUIZA @makina369

南瓜の旨味たっぷり!!
このレシピの生い立ち
南瓜をたくさんいただいたので、、、

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材料

  1. だし  300cc
  2. 濃口 15cc
  3. さしみ醤油 5cc
  4. みりん 60cc
  5. 塩  8g

作り方

  1. 1

    鍋に南瓜の皮を下にして並べ

  2. 2

    だし汁~みりんまでを注ぎいれてクッキングシートで蓋をして中火で煮汁がなくなるまで煮込みます

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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