かぼちゃの簡単炒め
かりはるまま @cook_40100907
冷蔵庫の残り物で簡単に一品を
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな子どもたち❤
煮物ばかりだとバリエーションがないので、冷蔵庫の残り物を足してみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃといんげんは食べやすい大きさに、ウインナーは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃとウインナーを軽く炒める。
- 3
砂糖と酒を入れて蓋をし、かぼちゃに火が通ったらいんげんとしょうゆを入れる。
- 4
いんげんに火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃで甘味が出るので味付けは薄めにシンプルに。
ウインナーの代わりに豚肉を入れたり、いんげんなかったり、アレンジは自在です。
かぼちゃに火が通りにくかったら、水を少し足してください。
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