アプリでひらく作り方
- 1
なすは1cmの輪切り、いんげんは塩茹でして半分に切る。
長ネギはみじん切り。 - 2
フライパンに油をひいて、豚ひき肉と長ネギのみじん切りをいためる。いったんお皿に取り出しておく。
- 3
さらに油を少し足して、なすをいためる。なすがしなっとしていい色がついてきたら、塩茹でしたいんげんを加えさらにいためる。
- 4
いためた豚ひき肉と長ネギをフライパンにもどし、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、酒、しょうゆで調味する。
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