もやしと玉ねぎの中華炒め

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

冷蔵庫の余り物で簡単なおつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました。意外と夫に好評でした。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. もやし 1袋
  3. ウインナー 2本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1
  6. 料理酒 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。もやしはザル等で水洗いする。ウインナーは斜めに薄切りに。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを炒める。火が通ったらもやしを加え炒める。ウインナーも加える。

  3. 3

    火力を中火より弱火にして蓋をして5分蒸し焼き。鶏ガラスープ、料理酒、醤油で味付けして全体に絡める

  4. 4

    味が均等になったらお皿に盛り付けて完成です。

  5. 5

    2020.02.08
    J_son様
    つくれぽ有難うございます。私も冷蔵庫整理で作ったのですwまた是非作って下さい♡

  6. 6

    2021,01,09
    クック15FFG6様
    つくれぽありがとうございます♡アレンジしてもいいと思います♡

  7. 7

コツ・ポイント

切って混ぜて炒めるだけです(笑)

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レシピ作者

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446
に公開
小学生の頃から料理は好きです♡主婦歴24年、同居歴22年です。毎日の献立に頭を悩ませながら作ってます。基本料理は好き♡西日本住みでレシピは薄味です(^_^;)
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