かぼちゃと厚揚げの甘辛炒め

Quuーまい
Quuーまい @cook_40119654

冷蔵庫にあるもので簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでご飯のおかずを作りたくて。
簡単に出来ますのでどうぞ。

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. ピーマン 3個
  4. ミンチ 150g
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2強
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. しょうが 少し

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく

  2. 2

    ピーマンは種を取り細切りにしておく。
    かぼちゃは一口サイズに切りレンジで600ワット4分。

  3. 3

    フライパンにミンチ(今回は合挽きですが家にあるもので作ってくださいね)しょうがを入れ炒める

  4. 4

    ある程度火が通ればピーマンと厚揚げとかぼちゃを入れ炒める

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなれば調味料を回し入れ軽く炒めて出来上がり

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

Quuーまい
Quuーまい @cook_40119654
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