1歳離乳食 すけそうだらのあんかけ
とにかく簡単なメインが作りたくて。
このレシピの生い立ち
子供が生協の白身魚の煮付けを美味しそうに食べていたので。
作り方
- 1
たらに片栗粉をまぶす。トレーの上で適当でOK
- 2
フライパンで焼く。
油は気持ち多めで。 - 3
少し焦げ目がついたら裏返して蓋をする。
- 4
火が通ったらみりんと醤油(ちょっと)で味付けして、少し火にかけて水分を飛ばす。
- 5
完成！
- 6
盛り付けの時に箸で子供用サイズに切ればつかみ食べ出来ます。
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コツ・ポイント
みりんは火にかけて飛ばせる量、
醤油は色がつけばOKなくらいの少量で。
適当で。
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作り置きしている、一番だしの風味を活かして赤ちゃんにも食べやすく作りました*\(^o^)/*とろみはお好みで！
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