簡単！オクラのこってりオイスタ炒め

ビルメンズ's cooksnap of when they made 簡単！オクラのこってりオイスタ炒め.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

濃いめのたれでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
オクラのとろみでこってり炒めに！

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材料

  1. オクラ(大) 4本
  2. むね肉 1/2枚
  3. エリンギ 1本
  4. 人参 1/2本
  5. たれ
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. 酒 小さじ2
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  10. 胡椒 少々
  11. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    野菜は薄切り、肉は薄くそぎ切り

  2. 2

    油少々を温めてオクラと人参を軽く炒める

  3. 3

    エリンギを加えて混ぜて肉を乗せる
    蓋をして中火で3分

  4. 4

    たれを加えて混ぜる
    数分煮て混ぜて完成

コツ・ポイント

人参はピーラーで皮を剥いたらそのままピーラーで先の方から少しずつ回してそぐ（細切り風になります）

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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