ササミとキュウリの塩ポン和え

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

分量はだいたいの目安で♪
楽して簡単にさっぱりと〜♡
子どもたちもよく食べてくれる一品です!
このレシピの生い立ち
なんかさっぱりしたもの食べたいな〜♡
でも面倒くさいの嫌だなー。。っと考えながらてきとーに作ってるものです。
子どもたちもよく食べてくれるので我が家のリピ率高いです♡

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材料

  1. ササミ 2本
  2. キュウリ 1本半
  3. 塩胡椒 少々
  4. 大さじ1杯
  5. 塩(塩揉みのとき) ひとつまみ
  6. 小さじ1/2
  7. ポン酢 大さじ2杯
  8. レモン 大さじ2 1/2

作り方

  1. 1

    耐熱容器にササミを入れて、塩胡椒と酒を入れて、少し揉み込む

  2. 2

    ①を蓋をしてレンジ600wで3分半くらい

  3. 3

    ②は蓋をしたまま触れるようになるくらいまで放置

  4. 4

    ササミに火を通してる間に、キュウリを千切りにする

  5. 5

    千切りにしたキュウリを塩もみして水気をきる

  6. 6

    ⑤のボウルにササミを割いてほぐしていく。

  7. 7

    塩、レモン汁、ポン酢を入れて和える

    (味見をしてお好みで調節してください)

コツ・ポイント

特にないです!
てきとーに自分好みの味付けを♡
梅肉とか入れても美味しいかも♡

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Sun♡Moon
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