にんにく醤油味の「もやし炒め」の作り方

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

味付けはにんにくと醤油だけのシンプルなもやし炒めです。パパッと作れるので、休日ランチや夜食にピッタリପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が出そうだったので使い切りました。もやしは小分けで売られているのでとっても便利です。
時間がない時でもあっという間に出来るので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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材料

2人分
  1. にんにく 2かけ分
  2. ベーコンライス 2枚
  3. もやし 250g
  4. しめじ 1パック
  5. ごま 大さじ1
  6. ▪️醤油 大さじ1
  7. ▪️酒 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥き、芯を取って薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1センチ幅にカットする。もやしは水洗いして水気を切る。しめじは石突きを取ってから小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにごま油を弱火で熱し、(1)のにんにくを入れる。にんにくの香りが立ってきたら強火にし、(2)を入れて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら▪️を入れ、さっと炒め合わせる。塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、強火でササっと炒めてください。野菜はなんでもOKです。
玉ねぎやキャベツなどを加えてアレンジしてみてくださいね|•'-'•)و✧

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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