☆ビスコッティ

☆まさみ
☆まさみ @cook_40128467

大好きな焼き菓子の覚書。
簡単で美味しいんで、よく作っています。
このレシピの生い立ち
「日持ちのする焼き菓子」として自分の覚書としてレシピ化。わかりやすい分量でのオリジナルです。

全粒粉だったり、コーンミールだったり、ないときは薄力粉でも。
サラダ油だったり、ココナッツオイルだったり、バターだったり、米油だったり。

☆ビスコッティ

大好きな焼き菓子の覚書。
簡単で美味しいんで、よく作っています。
このレシピの生い立ち
「日持ちのする焼き菓子」として自分の覚書としてレシピ化。わかりやすい分量でのオリジナルです。

全粒粉だったり、コーンミールだったり、ないときは薄力粉でも。
サラダ油だったり、ココナッツオイルだったり、バターだったり、米油だったり。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 薄力粉 75g
  2. 全粒粉(全部薄力粉でもok) 75g
  3. 砂糖 75g
  4. たまご 1個
  5. サラダ油 30g
  6. ミックスフルーツシロップ漬け 75g
  7. ナッツ類クルミアーモンド等) 75g

作り方

  1. 1

    ナッツは160℃で10分ロースト。あら熱ごとれたら荒く刻んでおく。
    タマゴをときほぐしてサラダ油と混ぜておく。

  2. 2

    粉類と砂糖とふるいにかける。
    そこに卵液+油を入れて軽く混ぜる。フルーツミックスとナッツも入れて、ひとかたまりにする。

  3. 3

    厚さ1.5cmくらいに伸ばして180℃で20分焼く。

  4. 4

    あら熱がとれたら、幅1〜1.5cmくらいに切って
    130℃で40分焼く

  5. 5

    焼き上がりました。
    美味しいです。
    しっかり冷めたら出来上がり。

  6. 6

    ラッピングしてプレゼントにしても。

コツ・ポイント

フルーツミックスシロップ漬けは[うめはら]のものを使っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
☆まさみ
☆まさみ @cook_40128467
に公開
キュン⤴とするものが好き
もっと読む

似たレシピ