さんまの塩焼き【フライパン】

【酒】素人飯店
【酒】素人飯店 @cook_40280528

さんまがキライな男は少ない。
このレシピの生い立ち
身体に良い。
安い。
美味い。
作りたい。

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材料

  1. さんま 1匹
  2. 大根おろし【チューブタイプが楽】
  3. 醤油

作り方

  1. 1

    さんまを半分に切る。
    私は内臓も喜んで食べるので、内臓は取りません。

  2. 2

    クックパーをフライパンに引いて火をつける。【中火】

  3. 3

    熱くなったら、さんまを乗せてそのまま中火で焼く。
    【約3分30秒】
    おっと、換気扇をつけ忘れるな?

  4. 4

    ひっくり返して、そのまま焼く。
    【約3分30秒】

  5. 5

    皿に乗せて、大根おろしをそえて醤油をかける。
    ちなみにこの大根おろしのチューブ程便利な物は無い。

コツ・ポイント

この大根おろしのチューブは最高です。
このチューブを作った人に対して、時間の無いサラリーマンを代表して拍手しながら
『ブラボー』と言いたい。
ちなみにお洒落に写真を取りたかったのでスダチを添えましたが、スダチなんか使った事ありません。

リアクション

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レシピ作者

【酒】素人飯店
【酒】素人飯店 @cook_40280528
に公開
時間無きサラリーマン。唯一の楽しみは帰って晩酌しながら録画してたドラマを見る事。時間が無くて洒落た料理は出来なくても手軽に基本の自炊は出来る男に憧れてます。『話をまとめるとスピードを上げれる料理を覚えたい』
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