簡単★手羽中の甘辛煮★

あんぱんまん8
あんぱんまん8 @cook_40281049

簡単★手羽中を焼いてタレをからめるだけ!
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このレシピの生い立ち
毎日忙しい奥さん達に簡単で短時間でフライパン1つでできるレシピをつくってみました☆子どもにも人気♪

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材料

10本〜15本(約2〜3人分)
  1. 手羽中 10〜15本
  2. 塩コショウ(焼く前) 少々
  3. 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★しょうが・にんにく チューブで2cmくらい
  9. コチュジャン(お好みで) 小さじ1〜
  10. ブラックペッパー(仕上げ)お好みで 適量
  11. ゴマ(仕上げ)お好みで 適量

作り方

  1. 1

    手羽中に塩コショウをまぶす。
    少し多めの油を入れたフライパンで皮面から蓋をして焼く。

  2. 2

    焼いてる間に★をまぜてタレを作る。

  3. 3

    焼き色が付いてきたら裏返し、再び蓋をしてよく焼く。

  4. 4

    火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を取り、タレ3★を入れて煮詰めて、ブラックペッパー、ゴマをお好みで振って完成!

コツ・ポイント

しっかり中まで火を通すこと!
タレを入れたら焦げやすいので注意すること!

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あんぱんまん8
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