【離乳食後期】なすとほうれん草の煮浸し
まむcooking @cook_40280649
離乳食の副菜として大活躍な一品！
冷凍保存可能です◎
このレシピの生い立ち
和風テイストの離乳食の副菜にと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを5〜7㎜角に切り、10分ほど水にさらしアクを抜く。
- 2
ほうれん草は下ゆでして、水にさらしアクを抜き、みじん切りにする。
- 3
鍋に出汁をいれ沸騰させ、
なすとほうれん草を柔らかくなるまで煮る。 - 4
最後にしょうゆで風味付け。
コツ・ポイント
油であげないので、柔らかくなるまで煮込むのがポイント！！
おかかなどをまぶしても◎
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レシピ作者
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