旨っ❤️とろ～りカマンベールきのこ炒め

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

具材を炒めてウスターソースとブラックペッパーで味付け❤️カマンベールチーズを加えてさっと和えて完成！余熱でとろ～り美味！
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ウスターソース消費レシピ

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. 舞茸 1/2パック
  3. パプリカ(赤) 1/4個
  4. パプリカ(黄) 1/4個
  5. ブロッコリー 6〜8房
  6. カマンベール 40g(〜お好みの量)
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. ブラックペッパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    【具材を準備する】
    しめじ(1/2P)、舞茸(1/2P)、パプリカ(赤1/4、黄1/4)、ブロッコリー(6～8房)

  2. 2

    ブロッコリーは下茹でするか、水にくぐらせたあと耐熱皿にのせてラップをしてレンチンしておく(500W3分)

  3. 3

    ウスターソース(大1)、ブラックペッパー(小1/2)、カマンベールチーズ(40g)

  4. 4

    フライパンに、切ったしめじ、舞茸、パプリカを加えてしんなりする程度に炒める。

  5. 5

    湯がいたブロッコリーを加える

  6. 6

    ウスターソース(大1)、ブラックペッパー(小1/2)を加えて炒める

  7. 7

  8. 8

    カマンベールチーズ(40g)を切って加え、さっと炒め合わせる。(✳️少し溶ける程度で○、余熱でとろ～りとしてきます)

  9. 9

    完成！

  10. 10

    器に盛りつける

コツ・ポイント

カマンベールチーズは完全に溶かさないほうが、口にしたときに味が絡まって美味しいです！……ウスターソース使ってますが、こってりをご希望の方はバター醤油でお楽しみください❤️

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
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