豚肉とキュウリの旨炒め

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

豚肉とキュウリを、砂糖・ウスターソース・味噌の味付けで、やみつきです!!沢山作って、作りおきにぴったり☆
このレシピの生い立ち
キュウリが沢山あったので、作りおきおかずにと、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 胡麻 小さじ1/2
  2. 豚肉(こま切れ) 80g
  3. 塩、黒胡椒 少々
  4. キュウリ 2本
  5. 砂糖 小さじ1.5
  6. ウスターソース 小さじ1.5
  7. 味噌 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひき、豚肉を入れ、塩、黒胡椒をふり、炒める。

  2. 2

    1で豚肉の色が変わったら、千切りしたキュウリを加え、炒める。

  3. 3

    2に、砂糖、ウスターソース、味噌の順に炒め合わせながら加えていく。

  4. 4

    3を器に盛って、完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

とんこっつ
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