美味ドレの青梗菜と厚揚げの卵とじ万能タレ

セールで安く手に入れた青梗菜をカットして冷凍にした物を今回は使います。冷凍した野菜は加熱すると水分が多めに出てくるのを

逆に利用します。作り方はお好みのお肉を炒めてから青梗菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。とけて柔らかくなったらＯＫです。

火力は中火でＯＫです。中火のままとけた野菜を混ぜてから厚揚げを入れます。ミニ厚揚げを半分に切って入れて下さい。ポイントは

厚揚げを崩さない様にゆっくり混ぜる事です。厚揚げに火が通ったら調味料を入れます。混ぜてから具を片方に寄せます。出て来た汁

に溶き卵を流し込んで強火で固めます。お好みの固さになったら具と混ぜれば出来上がりです。お皿に盛りつけてタイ風万能タレを

かけて、追加の美味ドレをかけて下さい。お箸でタレを全体に広げてから混ぜるのがコツです。ピリ辛でちょっと甘い料理に変身です

これが有れば百人力です。是非ご活用下さい。

美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ