エビのゴマドレ炒め

Saku−La
Saku−La @cook_40140771

エビにつけた片栗粉にゴマドレの味がしっかり付いて、ご飯に合います!
このレシピの生い立ち
息子が大好きなエビ、私の好きなゴマドレッシング、どうにか合体させてみました!

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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. ゴマドレッシング 40cc
  4. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは殻をとり、はらわたを取り除く。
    キッチンペーパーで水分をとり、ナイロン袋に片栗粉とエビを入れ、振る。

  2. 2

    ゴマドレッシングとケチャップを混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1を敷いてエビを入れ、中火で焼く。

  4. 4

    火が通ったら弱火にして、混ぜ合わせておいたゴマドレッシングを入れて味をつける。

コツ・ポイント

エビの水分をとらないと、片栗粉がつきすぎて炒めるときに粉っぽくなって大変です。

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レシピ作者

Saku−La
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子どもたちが笑顔で食べてくれる料理が作りたくて、がんばっています。料理の他にも、フラワーアレンジ、手芸、折り紙、テニス等、がんばります!
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