こんにゃくとえのきのベーコン炒め

ウッピィ @cook_40276936
相性の良いえのきとベーコンに、こんにゃくを入れてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
実家でこんな感じのおかずがあった気がして、作ってみました。
作り方
- 1
蒟蒻は薄切り、ベーコンは1cm幅、えのきは半分の長さに切る。
- 2
フライパンに油をひき、ベーコン・蒟蒻を炒める。
- 3
ベーコンに色がついてきたらえのきを投入、塩コショウをして炒める。
- 4
えのきがしんなりしてきたら醤油を回し入れて、味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
きざみにんにくを入れてもおいしいです。
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