ポテトの蒸しジェノベーゼソース和え

メポラニアン's cooksnap of when they made ポテトの蒸しジェノベーゼソース和え.
クック2QYJM1☆
クック2QYJM1☆ @cook_40128634

家庭菜園のバジルをいただきものを使って、料理しました！ワインのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
特にありません。パスタにも応用できそうな？

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材料

  1. 松の実 10g
  2. オリーブオイル 適量
  3. バジル 40枚
  4. ニンニク 2かけ
  5. じゃがいも 中3個
  6. 岩塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バジルを40枚くらい用意する。水によくひたす。今回は家庭菜園のものを使用。

  2. 2

    バジルをザルにあげ、松の実とオリーブオイルを合わせてブレンダーにかける。油で炒めてニンニクの辛さをとる。

  3. 3

    じゃがいも中3個を蒸し器で蒸す。レンジでチンでもok,

  4. 4

    じゃがいもに串が通ったら、ボールにあげ、ジェノベーゼソースと合わせて、ゲランデの塩を一振り。

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

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こんにちは。少しずつ、作ったものを楽しんで載せていきたいとおもいます。よろしくお願いします。
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