うどん、ひやむぎのおつゆ

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自家製めんつゆ!
このレシピの生い立ち
うどん、ひやむぎのレシピにあったので覚書。

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材料

  1. お水 400cc
  2. だし汁 カップ1杯
  3. みりん 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. だし醤油(ふつうの↑+でも) 大さじ1
  6. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    お水+だし汁をお鍋に入れ火にかける

  2. 2

    ほか材料全てイン

  3. 3

    ひと煮立ちして完了!

  4. 4

    ☆*°ひやむぎ検索top10入ありがとうございます☆*°

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