豆乳消費混ぜるだけ簡単冷やし中華坦々麺風

escapeinec
escapeinec @cook_40280621

いつもの冷やし中華の美味しさ倍増☆
このレシピの生い立ち
豆乳が少量~大量に余った時の、お手軽メニューです!

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材料

1人分
  1. 中華麺 1人前
  2. タレ
  3. 冷やし中華タレ (しょう油・ゴマダレ) 一袋
  4. 豆乳 適量
  5. 麺つゆ (ポン酢) お好みで
  6. トッピング用
  7. 肉味噌(納豆) 適量
  8. 野菜 適量

作り方

  1. 1

    麺を袋に書いてあるとおりに茹でます。

  2. 2

    麺に付属の汁と豆乳を混ぜお皿へ注ぎます。味が薄いようなら、麺つゆ(ポン酢)を足します。

  3. 3

    茹で上がった麺を流水で冷やして、水を切って汁の中へ。

  4. 4

    後はお好みでトッピングして出来上がり☆

コツ・ポイント

冷やし中華は「しょう油」「ゴマタレ」どちらでもOK!

肉味噌が無い場合は、納豆を「甜麺醤」「豆板醤」「醤油」等で味付けしてトッピングするとgood☆

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レシピ作者

escapeinec
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