簡単♫混ぜて焼いて絡めるだけの鶏つくね

hirosabumi's cooksnap of when they made 簡単♫混ぜて焼いて絡めるだけの鶏つくね.
みたらしだんご大好き's cooksnap of when they made 簡単♫混ぜて焼いて絡めるだけの鶏つくね.
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なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746

つくれぽ10人感謝♬
挽肉と豆腐でヘルシーにボリュームアップ！
あっさり素材にベストマッチな照り焼きソースをからめて♫
このレシピの生い立ち
挽肉が安かったのでσ^_^;

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材料

2〜3人前
  1. 鶏挽肉 250g
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 120g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ネギ 3本くらい
  5. 塩胡椒 適量
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 生姜チューブ 3cmくらい
  8. サラダ油 適量
  9. 白ごま(お好みで) 適量
  10. ☆ソース☆
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ★醤油 大さじ2
  13. ★みりん 大さじ2
  14. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルなどに挽肉、みじん切りした玉ねぎ、水気を切った豆腐、小口切りしたネギ、片栗粉、塩胡椒して混ぜ合わせます。

  2. 2

    お好きな大きさに丸めてサラダ油を熱したフライパンで焼いて行きます。
    火加減は中火から弱火で。

  3. 3

    火を通しこんがりとしてきたら★のソースを加えてからめ、皿に盛り付け白ごまを振りかければ完成です(^^)

  4. 4

    2015.6.14
    つくれぽ10人で話題のレシピになりました(^^)
    つくれぽくださった方、見てくださった方ありがとう♫

コツ・ポイント

火加減は弱めで焼いていってくださいね(^^)
タネを丸める時はサラダ油を手にぬってすればくっつきにくくてすみますよ♫

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レシピ作者

なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746
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鶏料理大好きです♪( ´▽｀)飽きのこない美味い男飯公開していきたいです♫つくれぽ頂けると本人喜びます(*^^*)
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