大根葉オイス炒めで茶飯炒飯
赤紫芋介 @19681216t
茶飯の余りを炒飯…
このレシピの生い立ち
茶飯を冷凍しておいた物を使用…チャーハンするにも茶飯に味があるので、調整するだけでイイ。
楽々！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉、茎の部分を軽くレンジで加熱し、水分を手でしっかり切る。
細かく切って◎で炒める。 -
- 2
※を入れて味付けをする。
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- 3
このままご飯のお供にもなる。(a)
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- 4
茶飯をレンジで解凍(レシピ[ID:20413322)
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- 5
フライパンに油をひいて卵、温めた茶飯を入れて炒め合わせる。
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- 6
茶飯と卵なじんだら、(a)を入れる。
塩、胡椒で味を調える。 -
- 7
器に盛る。
お結びにしてもイイ。 -
コツ・ポイント
大根の葉の味付けをオイスターソース等でしているので、味見をしながら塩胡椒で調えて下さい。
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