秋鮭のクリームパスタ風

ポポシオン
ポポシオン @cook_40282132

秋鮭を使ってみた
このレシピの生い立ち
秋鮭のレシピを考えていて牛乳も余ってたので思い付きでクリームパスタにしてみました~

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材料

1人前
  1. スパゲティ 1人分
  2. 秋鮭 1切れ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 牛乳 300cc
  5. コンソメ(なければ顆粒だし) 少々
  6. 大さじ1
  7. 胡椒 少々
  8. 醤油(好みで。隠し味的に) 小さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲティを軽く茹でる。
    後から煮込みつつ水分を吸わせるので軽く曲げれるくらいに。

  2. 2

    玉ねぎ、秋鮭をバターでさっと炒める

  3. 3

    牛乳を入れ、コンソメ(顆粒だし)、塩、胡椒、醤油で味付けする
    少し濃いめがよいかも
    1のスパゲティを入れて蓋をする

  4. 4

    水分がなくなるまで蓋をして煮込みましょう!

コツ・ポイント

特になし!
ズボラ料理なんで(笑)

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レシピ作者

ポポシオン
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