もやしとパプリカとレタスの豚肉炒め
スーツでキッチン @cook_40136229
豚肉と野菜で作るシンプルな炒め物。鮮やかなイタリアンカラーに仕上がるので、見た目もきれいで食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉、もやし、２cm核に切ったパプリカを入れて、コショウをかけて炒める。
- 2
１に火が通ったら、白だしと手でちぎったレタスを入れ、すぐに火を切る。余熱調理しながら具材をよくなじませる。
コツ・ポイント
レタスは火を通しすぎないこと。余熱で大丈夫です。
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