鶏皮の甘辛煮♪おにぎり
のんきのこ @cook_40050599
鶏皮の甘辛ダレがごはんと良くあって美味しすぎ〜♪
このレシピの生い立ち
鶏皮の甘辛煮は良くしますが、おにぎりにしても美味しいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は一度湯でこぼしてから、気になる脂を取り除く。
細切りにしてから、めんつゆ、砂糖と煮からめる。 -
- 2
①の鶏皮とご飯をタレごと混ぜ合わせて、保冷剤の上に乗せて良く冷やす。
保冷剤見えにくくてすみません。 -
- 3
冷めたら握って塩少々(無くても可)
海苔を巻けば出来上がります。 -
- 4
-
コツ・ポイント
甘辛煮のタレも一緒にご飯に混ぜるのでご飯が熱いうちだとまとまらないのですが、冷やす事でまとまります。(ゼラチン質が…)
お弁当として持っていく時は、まだまだ暑いのでご飯にはお酢を加えてます。
リアクション
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