大根と人参のにんにく生姜風味きんぴら
マイペースにゃんこ @cook_40094004
中途半端に余ってしまう大根と人参でも美味しいきんぴらをしてみました！
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参のきんぴらは作り飽きたのと、冷蔵庫に人参と大根が残っていたのでしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、生姜、にんにく全て千切りにし、ごま油を引いて中火で熱したフライパンで炒めます。
- 2
大根と人参に火がほぼ通ったら、調味料全てを入れて煮詰めて最後にごまを振ったら完成！
コツ・ポイント
炒める途中大根から水分が出るので水を入れなくてもすぐ火が通ります。にんにくと生姜のパンチが効いてて食欲が出ます♩
リアクション
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