厚揚げでカサ増し☆回鍋肉
sakase @cook_40259512
甘みそ味でご飯が進みます！お肉を減らしても厚揚げが入るので食べ応えあるのにヘルシー♪
このレシピの生い立ち
新聞記事に載っていたのを、我が家流にちょっとアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマ肉に☆をもみこむ
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、ざく切りのキャベツと乱切りのピーマンを入れ、すぐにでも塩少々を振ってサッと炒めて取り出す
- 3
空いたフライパンにごま油少々を足して豚肉を炒め、一口大に切った厚揚げも加えて炒める。
- 4
⑵を戻し、合わせた★を入れ、絡めながら炒め合わせる。
コツ・ポイント
お肉を炒める時は、なるべく1枚1枚が広がるようにすると美味しいです
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