ピーマンと白滝のヘルシー炒め

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せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

ピリッとゆず胡椒がきいたヘルシーな一品です☆おつまみ、お弁当のおかずにオススメです。
このレシピの生い立ち
夏ピーマンとヘルシー食材の白滝をピリッとゆず胡椒で作ってみました！

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材料

2人分
  1. 白滝 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. ☆しょうゆ、みりん、酒 各小さじ1
  4. ☆ゆず胡椒 小さじ2
  5. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    下準備→白滝は洗い食べやすい長さに切り、ピーマンは千切りに切ります。
    ☆の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンを温め白滝をから炒りします。

  3. 3

    2にピーマン、☆の調味料を入れピーマンがお好みの固さになるまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白滝をから炒りすることで味がしみやすくなり、さっと炒めピーマンの食感を残すのがオススメです。

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