温野菜でもう1品
宮崎県綾町 @cook_40103789
テーブルがちょっとさみしい時に簡単にできる温野菜レシピです！
このレシピの生い立ち
レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA
☆経歴☆
綾町役場ふるさと納税係で臨時職員として働く傍ら、綾町の特産品を使ったレシピを日々考案する２児の母。
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋に塩をいれ火をつける。
- 2
カリフラワーを食べやすい大きさにカットして①の鍋にいれる。(中火)
- 3
②の鍋が沸騰してきたら(沸騰して3分後)キャベツをいれる。
- 4
キャベツの色が変わったらザルにあげて冷ます。
- 5
キャベツを軽く絞り水気をとる。盛り付ければ完成。
コツ・ポイント
ほうれん草が高いのでキャベツを使いました。子供も食べてくれます♪
ボイルはスチームケースを使うと時短ですね！
リアクション
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