
万能!!全粒粉の生地

げんちゃん_ごはん @cook_40242459
ピザ生地にも、餃子の生地にも、水餃子の生地にも!!何にでも使える万能な全粒粉の生地です。
このレシピの生い立ち
料理が下手なので、気軽に作れるような食べ物を探し散ると、母が教えてくれた生地の作り方です。
時間のないときにぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- 1
どんぶり鉢1杯分の全粒粉をボウルに入れる。
- 2
塩やオリーブオイル、水などを少しずつ入れながら、混ぜていく。
- 3
滑らかになる(手にひっつかないくらい)まで2の作業を行う。
- 4
混ぜ終わったら、1時間以上ラップをかけて寝かす。
- 5
何の生地にでも使ってください!!
コツ・ポイント
塩、オリーブオイル、水などを入れすぎないように、少しずつ入れていくこと。
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