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万能!!全粒粉の生地

げんちゃん_ごはん
げんちゃん_ごはん @cook_40242459

ピザ生地にも、餃子の生地にも、水餃子の生地にも!!何にでも使える万能な全粒粉の生地です。
このレシピの生い立ち
料理が下手なので、気軽に作れるような食べ物を探し散ると、母が教えてくれた生地の作り方です。
時間のないときにぜひ作ってみてくださいね。

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材料

7~8人分
  1. 全粒粉 どんぶり鉢1杯分
  2. 少々
  3. オリーブオイル 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    どんぶり鉢1杯分の全粒粉をボウルに入れる。

  2. 2

    塩やオリーブオイル、水などを少しずつ入れながら、混ぜていく。

  3. 3

    滑らかになる(手にひっつかないくらい)まで2の作業を行う。

  4. 4

    混ぜ終わったら、1時間以上ラップをかけて寝かす。

  5. 5

    何の生地にでも使ってください!!

コツ・ポイント

塩、オリーブオイル、水などを入れすぎないように、少しずつ入れていくこと。

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レシピ作者

げんちゃん_ごはん
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まいにち1レシピは投稿しようと思っているげんちゃん_ごはんです。よろしくお願いします。
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