簡単!鮭フレークで全粒粉鮭マヨピザ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#全粒粉入り #ピザ生地から作る ラグビーワールドカップ観戦用に作った全粒粉ピザ〜
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材料

18cmほど円形
  1. 強力粉 150g
  2. 全粒粉 75g
  3. 小さじ2/3
  4. ドライイースト 3g
  5. ぬるま湯 130cc
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 鮭フレーク 大さじ2かな
  8. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    強力粉、全粒粉、塩、ドライイースト、
    ぬるま湯、オリーブオイルをはじめゴムベラで
    ある程度まとまってきたら手でこねる。

  2. 2

    ラップをして60分ほど発酵させる。

  3. 3

    200℃にオーブンを予熱する。
    鮭フレークとマヨネーズを混ぜ

  4. 4

    クッキングシートを敷いた
    オーブン皿に広げヘリに土手を作った
    ピザ生地にのせる。

  5. 5

    バジルを散らし予熱したオーブンで20分ほど焼く。
    盛り付け完成!

コツ・ポイント

焼いた時間は17.5分でした今回〜鮭フレークがだいぶ時間置いてレシピ書いたのであやふやで申し訳ないです〜

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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