冬瓜の中華煮

すぼんぬ
すぼんぬ @cook_40277474

ほっこりおいしい冬瓜♡
低カロリーでむくみや夏バテ防止にも꒰*´∀`*꒱

このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので(*´艸`)

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材料

2人分
  1. 冬瓜 1/4個
  2. 豚バラ薄切り 2枚
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ☆酒 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆水 300cc
  7. ☆しょうがチューブ 3〜4cm
  8. ごま 少々
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮とワタを取り
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラ薄切りも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ
    豚バラ薄切りを炒める

  4. 4

    豚バラに火が通ってきたら
    冬瓜を入れ軽く炒める

  5. 5

    ☆を入れ強火で煮立たせる

  6. 6

    煮立ったらアルミホイルで落し蓋をして弱火で10分ほど煮る

  7. 7

    冬瓜が透き通ったら
    水溶き片栗粉でとろみをつけて
    出来上がり♡

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レシピ作者

すぼんぬ
すぼんぬ @cook_40277474
に公開
忘れっぽい二児の母です♡作って美味しかったレシピを忘れないように始めました!笑
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